**Thon : Risque Mercure, ONG S'alarment**

Zacong

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Post on Oct 30, 2024

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Thon : Risque Mercure, les ONG s'alarment

Le thon, un poisson apprécié pour sa saveur et ses bienfaits nutritionnels, est de plus en plus menacé par la pollution au mercure. Des études récentes révèlent des taux élevés de ce métal lourd dans certaines espèces de thon, mettant en lumière un risque sanitaire important pour les consommateurs.

Le mercure : un danger pour la santé

Le mercure est un polluant toxique qui s'accumule dans les organismes marins, notamment les poissons. Il est libéré dans l'environnement par diverses activités humaines, comme l'extraction minière, les centrales thermiques et les industries chimiques.

Consommation de thon : quel risque ?

La consommation de thon contaminé au mercure peut entraîner des problèmes de santé graves, notamment :

• Troubles neurologiques: Le mercure peut endommager le système nerveux, provoquant des troubles de la mémoire, de la concentration et de la motricité.
• Problèmes cardiaques: Le mercure peut également affecter le cœur et les vaisseaux sanguins.
• Problèmes de développement: La consommation de mercure pendant la grossesse peut nuire au développement du cerveau du fœtus.

Des ONG tirent la sonnette d'alarme

Face à ce risque, plusieurs ONG se mobilisent pour alerter les autorités et les consommateurs sur les dangers du mercure dans le thon. Elles demandent la mise en place de mesures plus strictes pour contrôler la pollution au mercure et sensibiliser le public à la consommation responsable de thon.

Que faire ?

• Limiter sa consommation de thon: Il est recommandé de consommer du thon avec modération, en privilégiant les espèces moins contaminées.
• Choisir du thon de pêche durable: Optez pour des produits certifiés par des labels de pêche responsable, qui garantissent des niveaux de mercure plus faibles.
• Suivre les recommandations des autorités sanitaires: Consultez les recommandations spécifiques émises par les autorités sanitaires de votre pays concernant la consommation de thon.

Conclusion

La pollution au mercure dans le thon représente un danger pour la santé publique. Il est essentiel de sensibiliser les consommateurs aux risques liés à la consommation de ce poisson et d'encourager des pratiques de pêche plus durables pour préserver la santé des océans et de leurs habitants.