**ONG's Waarschuwen: Kwik In Tonijn**

Zacong

You need 2 min read

·

Post on Oct 29, 2024

37 visitor like this post

Share

ONG's waarschuwen: Kwik in tonijn - Wat betekent dit voor jouw gezondheid?

Tonijn, een favoriete vissoort voor veel mensen, staat momenteel onder vuur. Diverse milieuorganisaties waarschuwen voor de aanwezigheid van kwik in tonijn, wat een risico kan vormen voor de gezondheid, vooral voor zwangere vrouwen en jonge kinderen.

Wat is kwik en waarom is het gevaarlijk?

Kwik is een zwaar metaal dat in de natuur voorkomt. Het kan in het water terechtkomen door industriële vervuiling en via de voedselketen in vis terechtkomen. In de lever van tonijn hoopt kwik zich op, wat de concentratie in de vis verhoogt.

Waarom is kwik gevaarlijk?

• Schade aan het zenuwstelsel: Kwik kan schade toebrengen aan het zenuwstelsel, wat kan leiden tot problemen met de coördinatie, spraak, geheugen en concentratie.
• Risico voor zwangere vrouwen: Zwangere vrouwen moeten extra voorzichtig zijn met de inname van kwik, omdat het schadelijk kan zijn voor de ontwikkeling van de hersenen van de foetus.
• Risico voor jonge kinderen: Jonge kinderen zijn extra gevoelig voor de effecten van kwik, omdat hun zenuwstelsel nog in ontwikkeling is.

Wat kan je doen?

Gelukkig is er iets wat je kan doen om het risico van kwikinname te verminderen:

• Variatie in je eetpatroon: Eet niet te vaak tonijn, maar kies ook voor andere vissoorten, zoals zalm, makreel en haring.
• Kies voor duurzame tonijn: Kies voor tonijn met het MSC-keurmerk, wat garandeert dat de vis op een verantwoorde manier is gevangen.
• Let op portiegroottes: Volg de aanbevolen portiegroottes voor tonijn, zoals aangegeven door de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA).

De aanwezigheid van kwik in tonijn is een serieuze zaak. Door bewust te zijn van het risico en de juiste keuzes te maken, kan je de risico's voor jezelf en je gezin minimaliseren.

Meer informatie:

• Voedsel en Waren Autoriteit (VWA): [Link naar website VWA]
• Milieudefensie: [Link naar website Milieudefensie]
• WWF: [Link naar website WWF]

Let op: Deze informatie is bedoeld ter algemene kennisgeving en mag niet worden beschouwd als medisch advies. Raadpleeg altijd een arts of andere gekwalificeerde zorgverlener voor vragen die je hebt over je gezondheid of medische conditie.